今天winnie來寫寫去年(這是神馬情形!!!!你資料都是走底類路線的嗎~~)賞楓時
來到賞楓勝地井邑所吃到的特色餐點－香菇涮涮鍋
這間店名各個拆開來我還看得懂，但組合起來winnie我就不知該怎麼稱呼它才好．．．．
버섯－蘑菇
동네－周圍
큰잔치－大宴席
(所以組合起來該稱它菇類大會串嗎????)
罷了!!!(攤手~)來看看它的位置圖吧~~
當時winnie我是搭長途巴士抵達井邑的，所以提供給大家的走法就是從巴士站走出來外面馬路後左轉
直直往前走也就是往井邑火車站的方向
(所以如果有朋友是搭火車來的就是從火車站門口直走出來也可以看得到)
途中會經過我住了一晚的高價MOTEL(釜山的東陽MOTEL真的非常物超所值阿!!!!!!)，之後會再補介紹(那是何時．．．．．)
再往下走左手邊就會看到這間餐廳－버섯동네큰잔치，這裡也是蠻多在地人會去吃的一間餐廳
在這裡溝通就請大家多多使用body language+心有靈犀一點通的方式
因為這裡的店員不會太厲害的英文，但人很熱情絕對會幫你點到你要吃的東西滴
菜單上有很豐富精美豪華的照片，大家就看圖來點餐囉
~~
而牛肉是這裡唯一一種肉類除此之外就是海鮮，所以不吃牛的朋友要注意喔
餐廳裡除了涮涮鍋，還有蘑菇刀削麵＆泡菜鍋等等料理，如果人數不多或小鳥胃的人也可以點來試試
菜單還有可以追加菇類＆麵條＆或是加飯進去當炒飯等等項目
當時我們一開始點的是烤綜合菇，而店員不知是太厲害還是我們臉上寫滿了我要吃火鍋的求救文
兩位年輕店員死命地跟我們解釋我們點的是烤菇而不是菇類涮涮鍋
但當時的我餓到什麼都聽不見，直到他們迸出了一個英文單字－BBQ
這時的我們才豁然開朗，原來我們從進來的第一分鐘開始就是來亂的
．．．．．
涮涮鍋上來囉~~清澈透底的湯頭，裡面還有放入一些南瓜綠辣椒和紅棗來提味配色
他們也有像台灣鴛鴦鍋一樣的，也就是一半辣一半不辣，但應該是沒有鍋底拉~~
不免俗的滿桌小菜，除了一般泡菜之外有橡實凍和菇類做成的特色小菜
而面前這盤高麗菜絲醬汁和旁邊那盤謎樣咖啡色醬汁應該是拿來沾肉用的吧．．．．(這是什麼不負責任的描述阿!!!)
這家店還有一個大噱頭，就是現剖金針菇!!!!對於我這個都市俗來說金架促咪~~~
真的是現剖喔~~因為他們會拿出一罐還活在罐子裡的金針菇，活生生的把它斬首丟到菜盤中
當然在這之前好心的店員會先幫我們把菜盤上的菇類先一一下鍋，其他的例如青菜和牛肉就看個人喜好再下鍋囉
牛肉的份量也是相當多的，絕對是嗜牛份子不可錯過的好料理
但．．．．．winnie我不吃牛，所以導致我的旅伴應該是吃肉吃到快升天了吧
．．．．
而加入滿滿金針菇身體的涮涮鍋就會像這樣，整個有種非常養身又健康好順暢的畫面出現
在吃完所有配料後別忘了跟店員要附贈的麵條加進去和菇類精華湯底一起煮
真的是好好食阿
~~不過要讓麵條稍微滾煮一下這樣味道才會進到麵裡喔
PS.原想說嗑了那麼多金針菇回去旅館時就可以等待開心的順暢時刻
偏偏我的腸胃比鋼鐵人的外衣還要堅硬，硬是到了隔天再搭配一罐優酪乳才順利噴發．．．．
(路人甲：這篇明明是一篇美食文，為什麼到最後走偏到討論你排泄功能的方向阿阿阿
~~)
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