去到慶州除了看看歷史悠久的新羅時代遺蹟外,也要吃吃好料補充體力後再繼續後面的苦行(誤)古蹟之旅
而這次winnie去到慶州原本想吃的NO.1就是有名的大邱排骨,但聽說份量是兩人份外還非常非常的辣
為了我的生命永續經營著想,臨時改去慶州有名的醒酒湯一條街
先來看看各個地點的位置圖~~
從慶州火車站出來往左手邊看就可以看到旅遊服務中心,記得要去拿份慶州地圖才知道各景點的位置和距離
而火車站前面直走過馬路就是一早非常熱鬧的菜市場,裡面有好吃的飯捲、餃子、辣炒年糕等傳統小吃
想寄蓋有경주郵戳明信片的朋友,菜市場對面也有郵局可以讓大家寄明信片回台灣
另外慶州最有名交通又方便的住宿-慶州GUEST HOUSE就位在火車站附近
出火車站後往左手邊直走,就會看到GUEST HOUSE的招牌
左轉進去再左轉就可以看到GUEST HOUSE大門口
這間GUEST HOUSE有24小時免費供應吐司、蛋、咖啡、餅乾等等的簡單餐點,不管多晚都可以自己動手弄東西吃
但winnie真的不太習慣和陌生人同房共枕,原本應該是美好的初夜經驗就這樣把我的玻璃心給嚇破了.....
首先進房的日本妹態度很和善,但不懂為啥一進旅社就再也沒出門而是一直在房間看書(因為想換個環境讀書嗎??)
隔天一早起床不是刷牙洗臉而是跑去洗頭,洗完頭居然是跑回來睡覺(是夢遊症嗎??)
另外還有位韓國妹一去到旅社就和一群陌生韓國男好像認識很久似的開喝到三更半夜(她出來旅遊還要忙著蒐秀嗎??)
最後一位房友我不知道她是什麼國籍,因為從我看到她到我離開的這段時間都沒醒來過(我確定她還活著,因為她有在翻身~)
而GUEST HOUSE的對面就是去佛國寺的公車站牌,如果有要利用公車去慶州各大景點的話住這裡真的非常方便
所以如果你是很愛交各國各式特色人種的熱血青年,就非常適合來住慶州GUEST HOUSE
沿著要轉進去GUEST HOUSE前的這條路直直走過斑馬線到對面後左轉直走
就會看到醒酒湯一條街,而如果往右手邊就是去大陵苑的後門和有名的皇南餅老店
整個路邊數來也有個快10間的餐廳都專賣醒酒湯,其中最有名的就是할매해장국
但由於winnie在慶州從早上8點一直走到下午3點(請大家練好腳踏車技法再去慶州..)早已經喪失非吃哪間的堅忍意志
於是就隨緣的在쌍둥이 할매해장국裡吃著我的醒酒湯下午茶
店裡座位有分一般座位及地炕式座位,還有免費咖啡機及飲水機
店裡只有一位阿珠媽所以如果是吃飯時間可能就需要等待一下囉~~
店內的菜單表
在韓國醒酒湯有3個特色
1.一定要熱湯(因為宿醉會流失很多水分,喝FIN也不夠所以一定要喝湯)
2.蛋白質要非常豐富(因為多攝取對解宿醉很有效)
3.要辣(因為喝完酒隔天肚子會不舒服,所以適量的辣椒粉可以暖暖腸胃,也促進食慾)
在以前醒酒湯只有一種就是黃豆芽醒酒湯,因為這是在家裡最方便也最容易做的醒酒湯料理
但演變到現在只要是有包括以上3種特點的都可以稱作醒酒湯
當然也不用宿醉就可以喝醒酒湯,因為沒有食慾吃了醒酒湯也會有開胃的效果喔~~
而winnie點的是豬大骨醒酒湯,內容物就是有好幾根的豬大骨(廢話~)和芝麻葉以及泡菜
餐點上桌時是用很復古的大餐盤連同小菜和白飯一起端上來的,擺盤方式非常霸氣~~
當時的我請求阿珠媽把我的醒酒湯不要弄得太辣,她笑笑著說辣度都是固定的但會幫我把上面的胡椒少放點
有圖有證據~~這.這.這叫比較少放嗎???或許有,但我還是辣到有人生跑馬燈在我腦中撥放了..
(我這種忍人所不能忍的能力之低到連老天爺都想把我拖去掄牆了吧~~)
豬大骨的肉質燉到相當軟嫩相當入味,呈現用筷子就可以將上面的肉直接剔除下來
至於其他的味道都在我舌頭碰到泡菜那一刻起味覺喪失,因此無法提供給大家更深入的試吃評論,但愛吃辣的人應該會非常喜歡
(阿珠媽應該沒看到我面露屎色快崩潰的表情吧...)
到最後我還是留下了所有小菜+半碗的豬骨醒酒湯逃離現場(吧特~我肉肉有吃完喔!!!)
到慶州不知該吃什麼時,可以來這裡的醒酒湯一條街吃吃看囉~~
(如果一定要吃할매해장국這間的話,就再往下走一小段路就會看的到)
佛國寺前的南元餐廳就是winnie這次想吃的NO.2
因為早就有耳聞南元餐廳的阿珠媽非常熱情,小菜也給得很豪氣
南元餐廳的位置就在佛國寺前等12號公車的後方餐廳區
(旁邊的道路直走後往右手邊看就會看到)
南元餐廳남원식당門口
餐廳裡小小的座位不多
旁邊就是開放式廚房,這裡也有免費咖啡可以喝~~
南元餐廳的阿珠媽非常有國際觀,不只會說一點點中文,連菜單都有中文翻譯所以不怕點菜看不懂囉~~
一上場就是這盤外面餐廳需要單點但在這免費送你吃的橡實凍도토리묵
橡實凍本身顏色偏咖啡,口感類似杏仁凍那樣Q滑,不調味的話會帶有點苦澀味
因此都會利用醬油和芝麻調成醬料拌著一起吃,而南元餐廳的還多加了香菜辣椒來補足橡實凍本身較無味道的部分
winnie點的是豆腐鍋순두부,豆腐鍋的味道普遍都會偏鹹偏重口味,為的是好讓吃的人配白飯一起入口
你瞧瞧!!!小菜多到掩蓋過我主餐的鋒頭,我真的光吃小菜就飽到喉頭了
因為只要你吃完一樣小菜,阿珠媽就會光速的幫你補上
小菜們每段時間都會變化菜色,就看你來時吃到什麼讓你驚奇的小菜囉
而2人以上來餐廳點餐還會多送蔥煎餅,但winnie我只有一個人所以就沒得吃煎餅了
就在我和豆腐鍋與小菜們埋頭廝殺之際,阿珠媽卻又送了半隻魚和一塊魚肉給我(我看起來有很餓嗎???)
去到南元餐廳絕對不會有吃不飽的情況發生,只怕你剩太多而浪費了
由於餐廳只有阿珠媽一人負責,所以有時會跑出去佛國寺附近拉生意,就麻煩大家多擔待幫忙阿珠媽看店囉~~
而且切記切記如果有要上石窟庵的朋友,請上去完後下來再好好吃飯
因為從佛國寺到石窟庵的路程時間雖然不長,但卻是綿延不絕的繞阿.繞阿.繞山路
連winnie這種很享受旋轉快感的變態都快抓兔子了,更何況血肉身軀的你們呢!!!!知道嗎~~~
(11/20更新)
這次去到佛國寺賞楓,當然不免俗的要去找找熱情的阿珠媽囉~~
由於我們一行人人數眾多所以包場拉!!!!也因為這樣我終於吃到好吃的海鮮煎餅囉~~
南元餐廳的小菜都會更換,每次去吃飯都比去小7集點換公仔還要有期待感呢~~
阿珠媽這次推薦我們吃烤肉定食和拌飯,因此我們便點了5人份的烤肉和2份拌飯
這烤肉剛端上來時並沒有引起我的興趣,總覺得阿珠媽你是在唬弄我吧!!!
哪知話真的不能說太早,一入口居然是出奇的入味,帶有甜味加上不乾澀的口感,開胃的讓winnie我多扒了好幾口白飯
而這裡的拌飯會附贈一個大醬鍋,吃的時候把一些大醬鍋的湯汁加入一起拌
竟然如此簡單的方法就把拌飯的口味變的更加多層次了
但大醬鍋的湯別單喝,因為好鹹阿....所以一定要和拌飯一起吃喔!!!
這次除了有送好吃的橡實凍之外,居然連上次winnie須單點的豆腐鍋都拿來送了
吃到大家都紛紛叫阿珠媽要收錢別再送了~~~
隔了一年多再光顧除了美味沒變,南元餐廳的阿珠媽一樣熱情可愛喔!!!!